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zoom RSS はちみつぱん!とネギトロとキムチのミルフィーユ

<<   作成日時 : 2007/02/06 18:57   >>

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今日は、パンのお教室の日でした
パンは、はちみつパンです!


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お砂糖のかわりにはちみつで、バターがたっぷりのずっしりパンです。
でも、捏ねている時から、いつまでも、触っていたいぐらい生地がやわらかくて、できあがりも、やわらかでした。

そういえば、久しぶりに食パンを捏ねたような気がします!
食パン生地を捏ねるときは、いつもよりしっかり捏ねるので、無心になってストレス発散です
『あなた〜、そんなに飲んだくれているのにストレスあるのかぁ〜』っと、言われたら・・・それまでですが・・・トホホホ

はみみつのいい香りがして、たまりませ〜ん
次回は、メープルシロップで挑戦だぁ


昨日のおかずから、一品を・・・

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またまた、なんじゃ、これ 第2弾!!
まぁ、そんなこと言わずにお付き合いを・・・

『ネギトロとキムチのミルフィーユ』です。

先日、飲み屋(またか!!)で、食べたのが、すごく美味しくて見よう見真似で作ってみました。
芋焼酎飲みながらなので、あまり舌の記憶も定かではありませんが・・・

1.ネギトロにおしょうゆとごま油混ぜて、いいお味(ちょっと薄目が良さそう)にして、キムチは適当な大きさに切る。

2.プリンカップにラップ敷いてネギトロ、キムチの順で重ねていき(私は、4段ぐらいになった)、ラップで、口閉じて少し上から押す。

3.ラップ開けて、プリンの要領で、出せばできあがり!!

昨日は、飲まずにごはんと共に食べたのですが、ごはんのお供によかったです。
どんな味かって?
ネギトロのちょっとねっとりで、あっさりな感じとキムチの辛酸っぱい味が、絶妙なハーモニーなんですよ^^

だんな珍しく一言 『また、作って〜』
本当に美味しいときしか言ってくれないので、家族って正直ですね。
っと言っても、二人なんですが・・・


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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんわーー!!!
タイトル見てビックリ!!でした。
「はちみつパン」に、「ネギトロ」と「キムチ」が入ってる?????うーん??
見た感じ、食パンだが・・???
一人で迷っていました。変な私です^^。
ネギトロと、キムチって不思議ですが、どうでしょうか??
パーシモン
URL
2007/02/06 21:03
あ〜!!ごめんなさい。書き方が悪かったですね・・・
私が、2つも載せるなんて、珍しいもので^^
それが、ネギトロとキムチが、とっても、合うんですよ!初め食べた私も、びっくりでしたぁ。
penko
2007/02/07 09:28

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