診断士penko☆の元気よくチャレンジする日々

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zoom RSS 外はサクサク、中はふんわりのりんごパン!!

<<   作成日時 : 2007/01/16 18:50   >>

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年が明けてから、2週間ほど、経ちました。
お正月は、実家に帰って、食べて飲んでの生活で、ゆっくりできました。
実家のお正月といえば、カニ鍋
子供の頃から、ずっと続いてて、カニの量も、半端じゃないぐらいでてきます。
でも、カニが大好きな家族なんで、全部食べちゃうんですけどね
おかげさまで、お正月は、プクプクになるんですが、ようやく元に戻りました

今日は、りんごがたくさんあったので、どうにかして、りんごを使ってパンが作れないだろうかと考えてできたパンです。
パンの生地に煮たりんごを入れて丸めて、上から、アーモンドクリーム生地を塗って焼きました。
思ったより出来上がりが、大きかったので、ちょっと得した気分
食べてみると、外のアーモンドクリーム生地のサクサクと中のふんわりしたパン生地とりんごの甘酸っぱさが合って、おまけにボリュームもあって、もう、美味でございます〜

1つ、私のパンレシピができました。






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