診断士penko☆の元気よくチャレンジする日々

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zoom RSS 挑戦!!スペアリブ

<<   作成日時 : 2007/01/25 22:13   >>

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今日は、晩御飯にスペアリブを作ろうと
気合を入れて朝から仕込みを開始
おいしいのが、できるといいなぁ

ふむふむ。本を読んだが、ちょっと面倒だったので、省いちゃおう
漬け込んで焼いたら、いいんだぁ
楽チンかなぁ

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『スペアリブ』 2人分

スペアリブ 300g
塩、こしょう  各少々
しょうゆ     大さじ2ぐらい
酒        大さじ2ぐらい
マーマレード  大さじ2ぐらい
しょうが     1/2かけ
ねぎの青いところ  1本

1.スペアリブに塩、こしょうして、しょうがは、千切り。
  ビニール袋に全部入れて、もみもみ。朝から晩まで(半日以上)置く。
2.オーブン200度で予熱入れ、天板にクッキングシート敷いて
  スペアリブ並べて、両面15分ずつ、何回か残りのたれをかけながら焼く。
  こんがり焼けたら、できあがり!!

お〜!きれいに焼けました
お味は、ジューシーでおいしかったよ
だんなさんも、満足してました。やったぁ

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コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
コメントありがとうございます!

実はあんなに本の話題をしておきながら、私は工学部なんで、めちゃめちゃ理系なんですよ☆文学少女(?)になったのは大学入ってからなんです。
ちなみに今は一人暮らししてます。どうしても外食増えちゃうんですが、出来る限り頑張ってます!昨日の夕食は“手抜き”パスタと“手抜き”スープでした。もうちょっと頑張ろう…と思う毎日です。
pachiko
2007/01/26 10:40

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